Una empresa privada que proporciona servicios tecnológicos para la mejora continua

Inocuidad Alimentaria

La aparición de enfermedades graves o mortales como las ocacionadas por la Escherichia coli, Salmonela y la influenza AH1N1, sumadas a la creciente conciencia de los consumidores respecto al riesgo de enfermarse por el consumo de alimentos, los productores y procesadores de alimentos deben demostrar que cuentan con medidas para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA´s).